绿大蒜的做法
时间：2025-11-20 08:10:09来源：绿大蒜，又称青蒜或小蒜，是一种常见的蔬菜，味道清香，适合多种烹饪方式。以下是几种常见做法的总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪步骤 |
| 清炒绿大蒜 | 绿大蒜、蒜末、盐 | 1. 绿大蒜切段；2. 热锅冷油，爆香蒜末；3. 加入绿大蒜翻炒；4. 加盐调味即可。 |
| 绿大蒜炒蛋 | 绿大蒜、鸡蛋、盐 | 1. 绿大蒜切碎；2. 鸡蛋打散；3. 热锅加油，先炒鸡蛋；4. 加入绿大蒜翻炒均匀。 |
| 绿大蒜拌豆腐 | 绿大蒜、嫩豆腐、酱油 | 1. 绿大蒜切末；2. 豆腐切块焯水；3. 混合后加入酱油拌匀即可。 |
以上做法简单易学，保留了绿大蒜的鲜香，适合日常家庭食用。
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