CH3COONa是什么盐有什么性质
时间：2026-11-11 04:18:05来源：CH3COONa（乙酸钠）是一种常见的有机盐，由乙酸和氢氧化钠反应生成。它在化学实验和工业中应用广泛。
| 项目 | 内容 |
| 化学式 | CH₃COONa |
| 类别 | 有机盐、弱酸强碱盐 |
| 物理性质 | 白色结晶固体，易溶于水 |
| 化学性质 | 水溶液呈弱碱性，可与强酸反应生成乙酸 |
| 应用 | 食品添加剂、缓冲剂、pH调节剂 |
乙酸钠在水中会发生水解，使溶液呈碱性。由于其弱碱性，常用于调节溶液的pH值。此外，它在食品工业中作为调味剂和防腐剂使用。总体而言，CH3COONa是一种稳定、实用的化合物，在多个领域都有重要应用。
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