厚蛋烧的做法
时间：2026-06-05 21:12:47来源：厚蛋烧是日本常见的家常料理，口感柔软、味道鲜美。以下是制作厚蛋烧的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 盐 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1/4根（切丝） |
| 葱花 | 少许 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶和盐搅拌均匀。
2. 胡萝卜切丝，葱切末加入蛋液中。
3. 平底锅加热后倒入适量蛋液，小火煎至凝固。
4. 用筷子卷起蛋皮，再倒入少量蛋液继续煎制，重复几次形成厚实的蛋卷。
5. 最后翻面煎熟即可出锅。
厚蛋烧简单易做，适合早餐或便当搭配。
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