奶茶的珍珠怎么做
时间：2026-05-25 20:42:38来源：制作奶茶的珍珠是提升口感的关键步骤。以下是制作珍珠的简要流程和材料清单。
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 红薯粉（或木薯粉） | 200克 | 主要原料 |
| 红糖 | 50克 | 增加甜味与颜色 |
| 水 | 150毫升 | 调节面团湿度 |
| 食用油 | 1小勺 | 防粘 |
步骤总结：
1. 将红薯粉与红糖混合，逐渐加入水搅拌成团。
2. 揉至光滑后静置10分钟。
3. 分成小剂子，搓成圆球。
4. 沸水中煮熟后过冷水，再拌入食用油防粘。
完成后可直接加入奶茶中，口感Q弹有嚼劲。
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