家庭烤鱼怎么做
时间：2026-05-24 21:42:38来源：家庭烤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合朋友聚餐或家庭聚会。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼（草鱼、鲈鱼等） |
| 辅料 | 蒜、姜、葱、辣椒、花椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、盐、糖 |
| 工具 | 烤箱或平底锅 |
步骤：
1. 鱼洗净，切斜刀，用料酒和盐腌制10分钟。
2. 热锅放油，将鱼煎至两面金黄。
3. 加入蒜、姜、辣椒、花椒炒香，再加适量水和调料。
4. 煮沸后转小火炖煮10分钟，收汁即可。
家庭烤鱼可根据个人口味调整配料，做法灵活，口感鲜美，值得一试。
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