米酒蛋花汤的做法
时间：2026-02-06 12:00:11来源：米酒蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，适合早餐或夜宵。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 米酒 | 200ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 清水 | 500ml |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
做法总结：
1. 清水煮沸后加入米酒，搅拌均匀。
2. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌。
3. 待蛋花浮起后，加盐和白胡椒粉调味即可。
此汤口感清爽，米酒的甜香与蛋花的嫩滑相得益彰，制作简便，适合忙碌的日常。
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