排骨炖冬瓜的做法
时间：2026-06-10 06:36:56来源：排骨炖冬瓜是一道清淡爽口、营养丰富的家常菜，适合春夏季节食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 排骨焯水去腥，捞出备用。 |
| 2 | 冬瓜去皮切块，洗净备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒。 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时。 |
| 5 | 放入冬瓜块，继续炖煮10分钟。 |
| 6 | 最后加盐调味，撒上葱花即可。 |
此做法简单易行，保留了食材的原味，适合家庭日常烹饪。
展开更多
标签：
