薯饼的家常做法
时间：2026-02-14 10:00:09来源：薯饼是一道简单又美味的家常菜，适合早餐或下午茶。以下是制作薯饼的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 2个（约300克） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 50克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 油 | 适量（煎用） |
做法总结：
1. 土豆去皮切丝，用水冲洗干净，沥干水分。
2. 加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 热锅加油，用勺子将混合物舀入锅中，压成饼状。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
薯饼外脆内软，口感丰富，制作简单，非常适合家庭日常食用。
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