美味火烧怎么做
时间:2026-01-30 11:10:08来源:火烧是北方传统小吃,外酥里嫩,口感丰富。以下是制作美味火烧的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面团:面粉加水和酵母发酵至两倍大 |
| 2 | 制作馅料:可根据喜好选择肉末、白菜、韭菜等 |
| 3 | 包制火烧:将面团擀成圆皮,包入馅料后捏紧边缘 |
| 4 | 烙制:平底锅加热,放入火烧,小火慢烙至两面金黄 |
| 5 | 完成:出锅后稍冷却即可食用 |
制作时注意面团发酵充分,馅料调味适中,烙制过程中保持中小火,避免焦糊。根据个人口味可调整配料,享受地道风味。
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