怎么做油糕用软大米面
时间:2026-01-16 14:40:06来源:油糕是一种传统甜点,口感香脆,制作简单。使用软大米面可以增加油糕的柔软度和风味。以下是制作步骤总结:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:软大米面、糯米粉、糖、油、水等。 |
| 2 | 将软大米面与糯米粉按比例混合,加入适量糖和水搅拌成糊状。 |
| 3 | 热锅加油,将面糊倒入锅中,小火煎至两面金黄。 |
| 4 | 取出后切块,可撒上芝麻或糖粉增加风味。 |
注意事项:面糊不宜过稠,以免影响口感;煎制时火候要适中,避免焦糊。
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