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龙岩八大干是哪些

时间:2026-01-06 15:40:10来源:

龙岩八大干是福建省龙岩市的传统特色食品,具有浓厚的地方风味。它们以干制方式保存,便于携带和长期食用,是当地饮食文化的重要组成部分。

以下是龙岩八大干的简要介绍:

序号 名称 特点说明
1 红菇干 色泽红润,香味浓郁
2 食用菌干 多种菌类混合,营养丰富
3 腐乳干 味道咸香,口感独特
4 花生干 香脆可口,常作零食
5 黄花菜干 柔软有嚼劲,清热解毒
6 竹笋干 清爽鲜美,适合炖煮
7 鱿鱼干 香韧有弹性,常用于炒菜
8 芝麻干 香浓酥脆,可直接食用或调味

这些干品不仅美味,还承载着龙岩人的饮食记忆与文化传承。

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