美味清蒸鲈鱼的做法
时间：2026-01-02 12:10:08来源：清蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜，保留了鱼肉的鲜嫩和原汁原味。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜鲈鱼一条，清洗干净，去鳞、去内脏。 |
| 2 | 鱼身两面斜切几刀，方便入味。 |
| 3 | 在鱼身上抹少许盐，放入姜片和葱段。 |
| 4 | 水烧开后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟（视鱼大小而定）。 |
| 5 | 蒸好后取出，倒掉盘中的水，撒上葱丝和红椒丝。 |
| 6 | 热油淋在葱丝上，再淋上适量生抽即可。 |
这道菜口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。
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