美乃滋和沙拉酱的区别介绍
时间：2025-12-30 10:40:07来源：美乃滋和沙拉酱常被混淆，但两者在成分、用途和口感上有明显差异。以下是它们的主要区别：
| 项目 | 美乃滋 | 沙拉酱 |
| 主要成分 | 蛋黄、油、醋或柠檬汁 | 多种调味料，如盐、糖、香料等 |
| 口感 | 浓稠顺滑 | 因种类不同而变化 |
| 用途 | 常用于三明治、拌菜 | 多用于沙拉、蘸酱 |
| 酸度 | 较高 | 根据配方不同 |
| 是否含蛋黄 | 含有 | 一般不含 |
总体来说，美乃滋是沙拉酱的一种基础类型，而沙拉酱则更广泛，种类繁多，适合不同菜肴搭配。
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