毛鸡蛋是什么东西
时间：2025-12-27 10:10:09来源：“毛鸡蛋”是一种在民间常被提及的食品，实际是受精后未孵化的鸡蛋。由于胚胎发育过程中羽毛初生，外观带有细小绒毛，因此得名“毛鸡蛋”。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 受精后未孵化的鸡蛋，胚胎开始发育但未完全成形 |
| 外观 | 表面有细小绒毛，颜色偏灰或浅黄 |
| 食用方式 | 常见做法为煮、蒸、炸等 |
| 风味 | 蛋白嫩滑，蛋黄浓郁 |
| 争议 | 部分人认为其营养丰富，也有人因伦理问题反对食用 |
总体而言，“毛鸡蛋”是一种地方特色食品，因其独特风味和营养价值受到部分人群喜爱，但在食用时需注意卫生与来源。
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