猫耳朵怎么做的
时间：2025-12-14 03:30:05来源：猫耳朵是一种传统的中式面点，外形像小猫的耳朵，口感酥脆，制作简单。以下是制作猫耳朵的基本步骤和材料总结：
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 中筋面粉 | 200克 | 可根据需要调整 |
| 温水 | 100毫升 | 水温约35℃ |
| 食用油 | 适量 | 油炸用 |
| 盐 | 2克 | 增加风味 |
制作步骤：
1. 将面粉、盐混合，逐渐加入温水，揉成光滑面团；
2. 静置10分钟后，分成小剂子；
3. 每个剂子擀成薄片，切成条状；
4. 折叠后捏紧两端，形成猫耳形状；
5. 热油炸至金黄即可。
猫耳朵可搭配甜酱或咸菜食用，适合家庭制作。
展开更多
标签：
