卤猪头肉的家常做法介绍
时间：2025-12-12 15:30:05来源：卤猪头肉是一道传统家常菜，香浓入味，口感丰富。以下是其制作要点总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 主料 | 猪头肉（约1.5kg） |
| 配料 | 生姜、大葱、八角、桂皮等 |
| 调料 | 生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 猪头肉洗净焯水； 2. 加调料炖煮1小时； 3. 冷却切片食用 |
此做法简单易行，适合家庭操作。可根据口味调整香料和调味品比例。卤后肉质软烂，适合搭配米饭或凉拌食用。
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