枸杞芽茶的制作过程
时间：2025-11-15 20:50:06来源：枸杞芽茶是一种以枸杞嫩芽为原料制成的健康饮品，具有清热解毒、明目养肝等功效。其制作过程主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。
| 步骤 | 内容说明 |
| 采摘 | 选择春季新鲜、无虫害的枸杞嫩芽，手工或机械采摘。 |
| 萎凋 | 将采摘的芽叶摊放在阴凉通风处，使其自然失水，软化叶质。 |
| 揉捻 | 通过揉搓使叶片细胞破裂，释放香气和有效成分。 |
| 发酵 | 在适宜温度下进行轻度发酵，增强茶汤的醇厚感。 |
| 干燥 | 采用低温烘干或晒干，稳定茶叶品质，延长保存时间。 |
整个过程讲究自然与工艺的结合，确保枸杞芽茶的营养成分和风味得到最大程度保留。
展开更多
标签：
