白肉用哪个部位的肉（白肉是指什么肉）

白肉用哪个部位的肉？

答：

猪腹部的五花三层肉！整块肉洗净焯水撇净血沫，出水二次洗净。

锅中加水放上肉，葱姜胡椒粉，大料，桂皮等等调料入锅，炖煮至肉烂，出锅冷去，切片，蒜泥，酸，生抽，盐，香油调汁倒入切好的肉中即可。

白肉是指什么肉？

白肉一般指的是鱼肉、虾肉、贝类、鸡肉、鸭肉、植物肉等。

白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

白肉可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等。

白肉指哪些肉？

白肉是营养学上的词，广义指肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

白肉可包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。

虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，但也不能算作红肉。

白肉红肉各指什么肉？

红肉白肉分别指的是：

红肉的颜色是鲜红或者暗红，比如羊肉、牛肉、猪肉等这些肉类；白肉的颜色是肉色或者嫩白色，比如鱼肉、鸡肉、鸭肉等，通过颜色进行区分。

白肉的种类有哪些？

白肉是一个营养学上的词。

狭义上指家禽的肉，特别是鸡胸；之所以叫白肉，是因为鸡肉是白色的。

这个概念在广义上还能扩展到红肉之外的肉类。

白肉大致可以包括鸟类、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物或双壳类动物等的肉，但不包括其内脏。

白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低,脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。