刀豆炒土豆（关于刀豆炒土豆的简述）

说起刀豆炒土豆，有许多人不了解，那么下面来看看小殿对刀豆炒土豆的相关介绍。

刀豆炒土豆

1、材料：一个大土豆，200克刀豆，蚝油和生抽。

2、土豆洗净，去皮，切成条状。

3、将豆子洗净，去两端，将其切成寸片。

4、辣椒去皮去籽，两三个。

5、这一步非常重要。锅里的水烧开后，把盐放入刀豆中煮一会儿。豆子煮熟后过滤掉。

6、起油锅，中低火加入小米椒和薯片。

7、翻炒至薯片两面金黄。

8、加入煮熟的刀豆翻炒。

9、加入两勺半蚝油，一勺酱油，翻炒两三分钟，加水，盖上锅盖，焖10分钟。

10、加入适量的糖，喜欢辣就加点辣椒酱，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。