怎样做清炖鱼（关于怎样做清炖鱼的简述）
时间：2023-04-18 20:46:43来源：对于怎样做清炖鱼，有许多人不了解，那么下面来看看小翔对怎样做清炖鱼的相关介绍。
怎样做清炖鱼
1、准备材料。鲢鱼、胡椒粉、香菜、葱姜、鸡精、八角、料酒、盐、香葱。
2、把鱼的内脏、鳃和鱼鳞去掉，切成两半。
3、把鱼切成厚块。
4、鱼洗一次。
5、烧热锅，放入油、八角、葱、姜，爆香。
6、在锅里煎剁碎的鱼。
7、把鱼煎成白色。
8、加入料酒和开水，水不要过鱼。
9、烧开，转小火，炖至汤汁呈乳白色。
10、加入盐、鸡精和胡椒粉。
11、1关火，装盘，撒上葱和香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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