湘西腊肉(关于湘西腊肉的简述)
时间:2023-04-11 21:40:03来源:提及湘西腊肉,有许多人不了解,那么下面来看看小霞对湘西腊肉的相关介绍。
湘西腊肉
1、湘西腊肉:做法是把新鲜的猪肉切成长块,每块3至5斤重。把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹;然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,挂在火坑上面任其烟熏火烤。
2、腊肉,可以保二三年不坏。而且放的越久,味道越香。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
展开更多
标签:
