打卤面的各种卤的做法（关于打卤面的各种卤的做法的简述）

对于打卤面的各种卤的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小治对打卤面的各种卤的做法的相关介绍。

打卤面的各种卤的做法

1、茄子和辣椒切丁，茄子的皮不要去掉。营养价值在这里。将西红柿用热水烫一下，去皮，切成丁。把肉剁成糊状或者用料理机糊。

2、将适量橄榄油倒入不粘锅中。

3、倒入肉酱，煎至变白。

4、倒入茄子翻炒均匀。

5、将茄子炒软，然后倒入胡椒粉。

6、然后倒入西红柿翻炒均匀。

7、倒入适量的水和260ml的水。

8、大火烧开，倒入搅拌好的淀粉，淀粉中用25g水。等汤浓了之后，再加入适量的盐就可以了。(小一点的宝宝不用放盐)

9、锅中倒入热水，倒入蝴蝶面，大火烧开，转中火煮2分钟左右。(根据实际情况)

10、蝴蝶面端上来，倒入准备好的卤汁中，美味营养的卤汁蝴蝶面就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。