鸡血汤（关于鸡血汤的简述）

关于鸡血汤，有许多人不了解，那么下面来看看小旺对鸡血汤的相关介绍。

鸡血汤

1、先做好高汤，将鸡架(或猪腿骨)用清水冲洗干净，放入煮锅中煮1~2小时。准备好鸡血，肝，肠。

2、将鸡血用清水洗净，切成小方块(约1*1*1cm)，然后放入沸水中焯一下，捞出空水，放入盘中。

3、将购买的鸡肠、鸡肝切成小块，放在盘中备用。

4、然后把提前炖好的高汤倒入另一个烧开的锅里，大概小半锅(3碗左右)。高汤烧开后，将准备好的鸡血、鸡肠、鸡肝倒入锅中。

5、挑选好香菜后，用清水冲洗干净，然后切成1cm左右长的小块。把它们放在不同的碗里喝汤。

6、然后在盛汤的碗中放入适量的盐和味精，将煮沸的热鸡血汤放入碗中，搅拌均匀即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。