牛腱子（关于牛腱子的简述）
时间：2023-03-25 19:53:23来源：关于牛腱子，有许多人不了解，那么下面来看看小绵对牛腱子的相关介绍。
牛腱子
1、牛的四蹄上段的部位肉经精细分割后，一种为带骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状，另一种为去骨牛腱子，其外观呈长圆锥形状。每块平均重量为2.5-3.5kg。
2、肉质红色，肉中含筋，呈红白镶嵌。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
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