泡打粉(关于泡打粉的简述)
时间:2023-03-22 21:53:24来源:关于泡打粉,有许多人不了解,那么下面来看看小彪对泡打粉的相关介绍。
泡打粉
1、泡打粉是一种复配膨松剂,由苏打粉添加酸性材料,并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末,又称为发泡粉和发酵粉。
2、泡打粉是一种快速发酵剂,主要用于粮食制品之快速发酵。
3、在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。
文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。
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