月饼炒辣椒（关于月饼炒辣椒的简述）

谈到月饼炒辣椒，有许多人不了解，那么下面来看看小茂对月饼炒辣椒的相关介绍。

月饼炒辣椒

1、材料：玉米味月饼2个(50g/块)，燕麦味月饼2个(50g/块)，青红椒，泡黑木耳；调料：盐、黑豆豉、香醋、发酵大豆油。

2、月饼拆封，放在案板上，切成两半备用。

3、花椒洗净，去蒂去籽，斜切成段，黑木耳搓烂，撕成3-4cm的片备用。

4、烧热炒锅，上油。油温三四成时，将辣椒放入炒锅中翻炒。中火不断翻炒，直到辣椒皮微微冒泡成虎皮形状。将6片湿豆豉放入炒锅中翻炒。用盐调味。

5、控干黑木耳，倒入锅中翻炒，翻炒至黑木耳在锅中发出声音，再加入酱油和香醋翻炒均匀。

6、将切好的月饼倒入锅中。

7、将月饼块和锅内材料快速翻炒均匀，出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。