水淀粉勾芡（关于水淀粉勾芡的简述）
时间：2023-03-12 21:40:04来源：对于水淀粉勾芡，有许多人不了解，那么下面来看看小强对水淀粉勾芡的相关介绍。
水淀粉勾芡
1、水淀粉常用于烹饪。其实是淀粉和水的混合物，一般是用土豆淀粉做的。
2、将干淀粉和清水按1:4的比例放入容器中，用筷子搅拌均匀，得到水淀粉，水淀粉具有吸水、粘着、滑爽、清洁的作用，还能保持食物湿润。
3、通常用马铃薯淀粉制备水淀粉，因为用马铃薯淀粉制备水淀粉勾芡效果更好。当然，玉米淀粉也可以用来勾芡各种菜肴，制作和使用方法与土豆淀粉相同。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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