法式鹅肝(关于法式鹅肝的简述)
时间:2023-03-05 03:00:02来源:有关法式鹅肝,有许多人不了解,那么下面来看看小祺对法式鹅肝的相关介绍。
法式鹅肝
1、材料:鹅肝800克、黑木耳100克、松茸200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖和胡椒粉。
2、鹅肝洗净,去肝血管,用盐、糖、胡椒粉腌制3小时。
3、鹅肝220烤3分钟,放凉,铺上黑木耳片。
4、松茸用锡纸包好,放入烤箱烤5分钟,取出装盘。
5、加入黄油,大蒜和黄油,慢煮15分钟,用粉碎机打成泡沫,上鹅肝。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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