苦瓜凉拌的做法（关于苦瓜凉拌的做法的简述）
时间：2023-03-04 19:40:03来源：有关苦瓜凉拌的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小绮对苦瓜凉拌的做法的相关介绍。
苦瓜凉拌的做法
1、苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克，精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
2、苦瓜对半切开，去瓤，清洗干净，切成1cm宽的条，沸水汆烫，冷开水浸泡，捞出，控制含水量。
3、将苦瓜条用辣椒丝和精盐腌制，控制含水量，用凉开水浸泡，捞出，加入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油，拌匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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