鸡煲的做法（关于鸡煲的做法的简述）

对于鸡煲的做法，有许多人不了解，那么下面来看看小昂对鸡煲的做法的相关介绍。

鸡煲的做法

1、配料：三黄鸡或鸡翅、葱或葱、蒜、猪肉酱、海鲜酱、沙茶酱、花生酱、蚝油、广东米酒或黄酒、姜、葱、鸡精。

2、将鸡肉切成小块，洗净，沥干水分。少加盐，鸡精，料酒略腌备用！

3、洋葱切段，姜切片备用。

4、洋葱和大蒜去皮洗净备用。

5、把调味汁搅拌一下备用。

6、锅里热油，放入大蒜和洋葱，用小火爆香姜片。将腌制好的鸡块用大火翻炒，炒至鸡肉熟透，加入酱料，翻炒均匀，放入热沙锅内，淋上广东米酒，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。