素鸡翅（关于素鸡翅的简述）

对于素鸡翅，有许多人不了解，那么下面来看看小恭对素鸡翅的相关介绍。

素鸡翅

1、素鸡翅25g、香菜1根、胡萝卜25g、紫葱1根、精盐10g、香油少许、白糖5g、白醋少许、辣椒油少许、五香粉少许、芥末油少许。

2、素鸡翅洗净后用温水浸泡20分钟左右；香菜洗净，切成1cm左右的小块；胡萝卜切片；洋葱切半丝，撒上5g精盐腌制。

3、锅中烧水，水开后，将素鸡翅放入沸水中焯一下，放凉挤出水分；再次烧开水，将胡萝卜放入水中焯一下，胡萝卜变色时捞出，放凉。

4、将素鸡翅、胡萝卜、腌制好的紫洋葱丝、香菜放入干净的盆中；撒上精盐5克，白糖5克，白醋少许；辣椒油少许，五香粉2克；用筷子搅拌均匀，加入几滴香油和几滴芥末油。

5、盘子里，一盘五颜六色、沁人心脾的小菜摆在桌上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。