水晶月饼(关于水晶月饼的简述)
时间:2023-02-23 21:00:04来源:谈到水晶月饼,有许多人不了解,那么下面来看看小功对水晶月饼的相关介绍。
水晶月饼
1、准备月饼粉50克,麦芽糖浆150克。
2、将月饼粉与50克水混合。
3、将月饼粉与水混合。
4、将麦芽糖浆与50克水混合。
5、将麦芽糖浆与50克水混合。
6、煮沸麦芽糖糖浆。
7、将煮沸的高麦芽糖浆倒入月饼粉水中,边倒边搅拌。
8、将糖水和月饼粉水混合均匀。
9、蒸锅烧开水后,放入水晶月饼果皮混合物,大火蒸10分钟,至凝固透明。
10、蒸水晶月饼皮是透明的。
11、等到1水晶月饼。等皮凉了,就可以拿出来做月饼了。
12、1水晶冰皮冷却时可以做水晶月饼馅料,取出白莲蓉和抹茶粉揉匀。
13、1加入适量的蔓越莓干,混合在一起。
14、1将准备好的馅料分成30克份。
15、1取出一块水晶月饼皮,包入馅料。
16、1将包好的水晶月饼压入模具成型。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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