清蒸草鱼的家常做法（关于清蒸草鱼的家常做法的简述）

对于清蒸草鱼的家常做法，有许多人不了解，那么下面来看看小节对清蒸草鱼的家常做法的相关介绍。

清蒸草鱼的家常做法

1、材料：草鱼500g，甜椒10g，盐少许，葱1段，姜2片，料酒10ml，姜(姜)1段，清蒸鱼和大豆油15ml，植物油15ml。

2、草鱼洗净，刮去鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，在鱼身上抹一层盐和料酒，上下放两片姜；

3、将嫩姜、大葱、红椒切成细丝，用清水浸泡，得自然滚区形状；

4、大火把锅里的水烧开，把鱼放进去，中火蒸8分钟，鱼熟了就捞出来，挑出姜片，把蒸好的鱼淋上酱油，撒上葱姜丝和红辣椒，然后另一个炒锅把油烧热，浇在鱼和葱姜丝上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。