凉粉的做法与配方（关于凉粉的做法与配方的简述）

说起凉粉的做法与配方，有许多人不了解，那么下面来看看小炳对凉粉的做法与配方的相关介绍。

凉粉的做法与配方

1、准备食材：白凉粉、白糖。将糖放入碗中，加入30克开水，制成糖浆。放在一边，放凉待用。

2、取50克白色凉粉，放入碗中，加水50克。用勺子搅拌成果冻糊。

3、锅洗净，加水500克，大火烧开。然后将白色凉粉糊慢慢倒入锅中。

4、一边倾斜一边用勺子搅拌。做果冻水。搅拌均匀后，将凉粉水倒入深容器中。我用的是大碗。

5、然后放在一边冷却，两个小时后就凝结了。将浓缩的凉粉倒入盘中。

6、用刀把凉粉切成条状，然后切成片。用勺子舀一勺糖浆到切好的白色凉粉上。再舀一汤匙酸梅汁。

7、同样倒在白凉粉上，白凉粉就做好了。菜，享受美食，酸酸甜甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。