茭白吃之前要焯水吗(茭白吃之前要焯水吗为什么)

还有少数人不知道茭白吃之前要不要浇水(为什么或者为什么)。接下来，让萧乾说说吃茭白前焯水的含量。

1.不需要。白开水的味道和白开水一样，没有变化。但由于茭白含有大量的草酸，经过焯烫后可以更好的溶解，对人的身体也有好处。将切好的茭白放入沸水中焯一分钟，捞出用冷水沥干。

2.冷藏:冷藏茭白是最简单的方法。只需将购买的茭白放入冰箱，直接冷藏即可。当然，有一定的前提条件。保证其新鲜度，将茭白放入保鲜袋中，封口后放入。如果没有保鲜袋，就用塑料袋绑起来。一定要保证密封性好，不要暴露在空气中，否则会变质。一般来说，只要在冷库里保存到位，保存一两周是没有问题的。

这是全文的结尾。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。