酸奶蛋糕不放玉米淀粉可以吗(酸奶蛋糕可以不加玉米淀粉吗)

有人很好奇酸奶蛋糕里不放玉米淀粉可以吗(酸奶蛋糕可以不加玉米淀粉吗)？接下来让小香说说不加玉米淀粉的酸奶蛋糕。

1.在制作酸奶蛋糕的过程中，玉米淀粉只是辅料而不是主料，可以不去管。

2.玉米淀粉，又称玉米淀粉，俗称六谷粉，白色粉末，略带黄色。玉米用0%三亚硫酸浸泡后，经粉碎、过筛、沉淀、干燥、研磨而成。普通产品含有少量脂肪和蛋白质。

3.酸奶蛋糕制作步骤:将蛋清和蛋黄放入干净干燥的盆中，先将蛋黄糊搅拌均匀，蛋黄中加入半个白糖、2勺油和一盒酸奶，加入70g面粉，搅拌均匀，将蛋黄糊放在一边，然后将蛋清打匀，蛋清中加入几滴醋，开始向同一个方向送，粗时加入剩余的一半白糖，湿时再加入剩余的白糖。将蛋清和蛋黄糊混合，分三次将蛋清调成蛋黄糊，像炒菜一样上下翻炒，转盆倒入蛋糕模中，摇晃两下，让气泡跑出来，包好保鲜膜，放入锅中蒸30分钟。蒸好后，倒出来。

这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。