蒜苗的做法大全家常菜(蒜苗的做法大全家常菜做法)

还有少数人不知道蒜苗的做法。然后让小雪说说蒜苗的做法和家常菜的内容。

1.蒜苗炒肉丝

【材料】:绿豆芽250克，猪肉250克。

【做法】:猪肉洗净切片，用酱油、料酒、淀粉拌匀；大蒜洗净，切成小块；锅烧热，放入猪肉翻炒，加入盐、糖和少量水至肉熟，放入青蒜继续翻炒至入味。

2.蒜苗炒豆腐

【食材】:豆腐两片，蒜苗二两。【调料】:盐少许，姜末少许。

【做法】:将蒜苗切成半寸片；锅里放油，油热后把锅里的油和蔬菜炒一下，然后加入西红柿、糖、盐、花椒水、料酒、鸡汤。汤烧开后，把豆腐放在炖锅里炖一会儿。汤短的时候放味精，然后用淀粉汁出锅。

3.蒜苗炒鸡心

【食材】:蒜苗(300g)、鸡心(200g)、油、盐、料酒、油耗、生抽、花椒粉。

【做法】:尽量把鸡心多余的脂肪去掉，剖开，洗去血块，在水里泡一会儿。把鸡心铺在案板上，用刀片划开，一分为二，再切成小块。锅中烧开水，加入料酒，将鸡心焯一下，捞出。用清水冲洗，控制水分含量。蒜苗洗净，切段。锅里放油，把胡椒面炒香。加入焯水的鸡心，加入酱油和蚝油调味。加入蒜苗，翻炒片刻，最后加盐调味，翻炒出锅。

这就是本文的全部内容。希望小雪的内容能帮助你了解更多。