饼丝怎么做好吃(肉炒饼丝怎么做好吃)

有些人不知道怎么做肉丝(肉丝怎么做)。下面就让小绵来说说怎么把肉丝饼做的好吃。

1.材料:两个煎饼，一把绿豆芽，一根胡萝卜，大葱，大蒜，老陈醋，酱油，盐，鸡精。

2.先将胡萝卜洗净去皮切成细丝备用，绿豆芽洗净晾干备用。

3.接下来，把煎饼切成细丝备用。将大葱切成葱花，用刀背将大蒜剁成蒜末，加入少许陈醋，搅拌均匀成蒜醋汁备用。

4.锅里放油，放入葱花炒热，再放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒几下。

5.翻炒至绿豆芽变软，加入适量盐和鸡精调味，倒入少许酱油上色，再翻炒几下，将盐和酱油翻炒均匀。

6.将切好的蛋糕丝放在豆芽上，盖上锅盖，转中火1分钟。(红烧肉丝饼这个环节必不可少。这里不需要加水，因为炒绿豆芽的时候水就出来了。)

7.1分钟后，打开锅盖。这时，面包屑已经变软了。把事先准备好的蒜醋汁沿着锅边倒进去。大火翻炒几下，让肉丝充分吸收蒜醋汁的香味。

8.最后翻炒均匀出锅，一盘美味的炸糕就做好了！

仅此而已。希望小面的内容能帮助你了解更多。