山药炖牛肉(山药炖牛肉的功效作用)

有些人很好奇山药炖牛肉的功效。让小艺来说说山药炖牛肉。

1.材料:牛肉(肥瘦)(500g)；辅料:山药(250克)、芹菜(25克)；调料:葱(8g)、姜(5g)、料酒(3g)、盐(3g)、味精(3g)、胡椒粉(3g)、花椒(3g)

2.先将黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入开水锅中，小火煨5分钟左右，捞出，洗净沥干水分。

3.山药去皮，洗净，放入开水锅中，捞出沥干水分。

4.砂锅洗净，加水、牛肉、葱、姜、料酒、芹菜，中火煮沸，撇去浮沫，放入胡椒粉，小火煨至五成熟，放入山药，煨约3小时，至牛肉酥烂。挑出葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉即可食用。

这是全文的结尾。希望小易的内容能帮助你了解更多。