韭菜饼怎么做好吃(韭菜饼怎么做好吃又简单窍门)

有些人很疑惑韭菜饼怎么做好吃(韭菜饼怎么做好吃简单提示)。接下来就让小辉来说说韭菜饼怎么做才好吃吧。

1.材料:600克面粉和400克水。

2.辅料:韭菜500g，鸡蛋8个，酱油3勺，香油2勺，蚝油1勺，盐1/2勺，虾皮一把，辣椒少许。

3.600克面粉和400克水。用筷子搅拌均匀。

4.拌好后，上面封一层油，小火焖一个小时。

5.韭菜提前洗干净，晾一会儿，切成一样的长度。

6.将鸡蛋打入碗中，打散，将油倒入煎锅，油热后倒入蛋液，倒入后快速搅拌。待蛋液完全凝固，将虾皮倒入锅中，煎出香味，关火。在煎锅里用锅铲把鸡蛋捣碎。

7.放入韭菜，用热油炒辣椒，挑出辣椒，倒入馅中，加入蚝油拌匀。之后依次加入油耗，用酱油搅拌均匀，包前加盐搅拌均匀。

8.面盒里多放点面粉，不要揉，直接切小剂量，轻轻擀开。

9.用勺子把馅舀到面团上。

10.像包子一样闭上嘴巴，把上面多余的面条拉掉。

11.把嘴闭下来，用手掌绕一圈，然后用擀面杖把饼坯擀出来。

12.煎锅放油，将韭菜饼轻轻放入锅中。将一面翻过来，再翻另一面，表面会呈金黄色，有轻微烧焦。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。