猪血肠怎么做好吃(猪血肠怎么做好吃又嫩)

少数人不知道怎么做猪血肠好吃(怎么做猪血肠好吃又嫩)。接下来就让小昌来说说猪血肠怎么做才好吃吧。

1.原料:猪血1000克。

2.辅料:猪小肠300克。

3.调料:盐30g，花椒6g，胡椒粉20g，香菜20g，味精5g。

4.将猪血放入盆中，并切成块。

5.将白肉汤加热，加入精盐、胡椒粉、味精、胡椒面，搅拌均匀，放凉。

6.将篮子倒入猪血碗中，加入香菜，搅拌均匀。

7.倒入洗好的肠子里，用细绳扎口。

8.将准备好的肠子放入清水锅中煮沸。烧开后，用文火煮15分钟，取出，用冷水浸泡，捞出串。

仅此而已。希望小昌的内容能帮助你了解更多。