萝卜烧肉怎么烧好吃(萝卜烧肉怎么烧好吃窍门)
时间:2022-11-02 15:11:47来源:还有一部分人对萝卜肉怎么做才好吃感到不解(萝卜肉怎么做才好吃的小贴士)。接下来,让小菊谈谈如何把萝卜肉做得好吃。
1.材料:白萝卜半个、五花肉250g、冰糖5g、生抽2g、老抽2g、八角1个、香葱1根、生姜1片。
2、五花肉冷水入汤锅,烧开血水。
3.沥干后,切成小块。
4.点燃锅,请加入五花肉。五花肉本身富含油脂,小火慢煎会慢慢把油逼出来。如果用不粘锅,就不需要多放油炸了。
5.翻面煎至两面微黄。
6.加入5g冰糖,小火翻炒至冰糖融化。加冰糖的主要目的是为了炒出糖色,让五花肉更漂亮,或者不是。
7,再调入生抽和老抽,进一步提色香味。
8.注入适量开水,不加任何配料。
9.加入八角、葱结、姜,去腥,盖上锅盖转中火炖25分钟左右。
这就是本文的全部内容。我希望小菊的内容能帮助你了解更多。
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