做腊肉一斤肉放多少盐(做腊肉一斤肉放多少盐和糖)

时间：2022-10-19 14:17:37来源：

还有一些人对一斤腊肉放多少盐(一斤腊肉放多少盐和糖)很困惑。然后让小菊谈谈一公斤熏肉该放多少盐。

1.做腊肉的时候，一般一斤肉会放25到30克左右的盐。腌制咸肉时，盐一般分三次加入。第一次添加总含盐量的40%，第二次添加含盐量的40%左右。第三次，只需要剩下的20%。