酸菜鱼腌鱼料要洗掉吗(酸菜鱼腌鱼料要洗掉吗)

不是每个人都知道酸菜鱼该不该洗(酸菜鱼该不该洗)。接下来，让肖飞谈谈酸菜鱼是否应该洗干净。

1.准备材料:酸菜鱼1袋，草鱼3000g，料酒适量，葱丝适量。

2.将1.5公斤左右的鲜鱼去鳞、去内脏、切块(或片)。

3.将鱼片或片放入容器中，加入一袋20克的酸菜鱼和少量料酒或黄酒，搅拌均匀，静置20分钟。

4.将炒锅放在大火上，放入食用油150g左右，放入一袋270g的酸菜，在油燃烧的时候翻炒3分钟左右。

5.加入1.3-1.6斤开水或骨头汤，要泡在鱼里，煮3分钟左右。

6.将准备好的鱼头和鱼骨放入锅中煮3分钟左右，加入一袋10克的调料包，再放入鱼片煮3分钟左右。

7.煮熟后，在锅中加入适量的香菜或葱丝即可食用。

这就是我想说的。我希望肖飞的内容能帮助你了解更多。