欧姆蛋怎么做(欧姆蛋怎么做比较好吃)

有些人很好奇欧姆蛋怎么做(欧姆蛋怎么做才好吃)。让小花来说说欧姆蛋的制作方法。

1.材料:鸡蛋200克，黄油20克，牛奶20克，料酒5克，盐4克，胡椒粉3克，奶酪20克，肉丁60克。

2.将鸡蛋打入牛奶和料酒中，加入黑胡椒和盐，搅拌均匀。打透，让空气进去，鸡蛋就蓬松了。然后用筛子过滤蛋液。

3.锅里放黄油，开小火，让它融化，慢慢融化。别着急，把锅转一下，让锅的每个地方都涂上黄油。然后倒入全部蛋液，用锅铲快速搅拌。

4.慢慢的，鸡蛋开始凝固，然后继续搅拌。爆炒所有位置。下层蛋液开始凝固。

5.然后就到了考验冷门锅的时候了。首先把离你最近的鸡蛋翻过去，用抹刀小心翼翼地折起来，再把最里面的部分对折。这时候可以关火，从火上操作更容易成功。

6.在中间撒上碎奶酪。这里对奶酪没有要求，自己喜欢就好，奶酪会融化在鸡蛋上。慢慢把鸡蛋底部翻过来，需要一点点翻几次。然后鸡蛋就做好了。

7.然后煮一个酱，做一个自己喜欢的。懒人可以直接用番茄酱。

8.撒上蔬菜，放上肉饼，淋上酱汁。完美美味的欧姆蛋做好了。

这就是本文的全部内容。希望小华的内容能帮助你了解更多。