素炒大白菜的做法大全(素炒大白菜的做法大全窍门)

有些人很好奇大白菜素怎么做？接下来，让小光谈谈《素菜炒大白菜的做法大全》的内容。

1.练习1:

配料:大白菜和香菇。

大白菜洗净，控水，切段；热油在白菜梗中翻炒至无白核，放入香菇翻炒至软，再放入白菜叶和大蒜翻炒至香，根据自己口味加入适量盐，最后加入适量鸡精增味翻炒均匀。

2.练习2:

配料:大白菜、大蒜。

大白菜洗净切块，放入菜碗中，大蒜去皮切块备用，锅中放入适量色拉油，放入切好的大蒜，翻炒至香，将洗净切块的大白菜倒入锅中，快速翻炒片刻，让大白菜枯萎，加入适量盐。

加入少量鸡精提鲜，快速翻炒一会儿，大白菜的香味混合均匀。出锅，美味的素炒大白菜就做好了。

3.练习3:

配料:大白菜、圣女果。

大白菜、圣女果用淡盐水浸泡10分钟，反复清洗，斜着切片；将樱桃番茄切片。大蒜去皮，洗净切片，生姜去皮，洗净切片。炒锅加入适量油，爆香五香粉、姜、蒜片。大火翻炒白菜，然后放入圣女果翻炒。将圣女果大火翻炒至汤汁出锅，加盐、糖、海鲜酱油调味，放入锅中。大火快炒可以锁水，大白菜脆嫩爽口。

这就是我想说的。我希望小光的内容能帮助你了解更多。