鳞茎类蔬菜有哪些品种(鳞茎类蔬菜有哪些品种好)

少数人不知道什么是球根菜(什么球根菜好)。然后让高笑谈谈球茎蔬菜的种类。

1.韭菜。别名:风本、草钟乳石等。是百合科多年生草本植物，有一种特殊的强烈气味。根横卧，鳞茎狭圆锥形，丛生，叶、花葶和花可作为蔬菜食用。

2.芹菜。水芹有三种，水芹和芹菜，作用差不多，水芹是最好的药。芹菜香气浓郁，被称为药用芹菜。但和香菜不一样。芹菜营养价值很高。

3.荠菜。在当地称为荠菜，北方称为花菜、黑心菜，瑶族称为“河甘菜”，河南、湖北等地区称为荠菜，四川称为“干油菜”。是人们喜爱的食用野菜，药用价值很高。

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