鸭肝能吃吗(鸡肝鸭肝能吃吗)

不是所有人都知道鸭肝能不能吃(鸡肝鸭肝都可以吃)。接下来让小香说说鸭肝能不能吃。

1.一般来说，鸭肝不宜多吃，因为鸭肝是鸭子的排毒器官。有些有害物质可以在肝脏中降解，但有些不能完全分解的有害物质可能会残留在鸭肝中。经常食用会导致有害物质在人体内堆积，不利于人体健康。但鸭肝中的维生素和微量元素相对丰富。如果吃多了，人体摄入的这些微量元素和维生素可能会超过人体发挥功能所需的量，不利于身体健康。

2.相对来说，贫血和经常在电脑前工作的朋友更适合吃鸭肝。高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者要少吃鸭肝！

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