玉米面窝头怎么做即软和又好吃(玉米面窝头怎么做即软和又好吃窍门)
时间:2022-09-21 07:54:43来源:有些人对如何把玉米面包子做得又软又好吃感到困惑(玉米面包子如何做得又软又好吃的小技巧)。那就让小玉来说说怎么做玉米面包子又软又好吃。
1.材料:细玉米粉150克,细黄豆90克,白糖60克。
2.辅料:桂花5克,小苏打1克,开水105克。
3.将细玉米粉、细黄豆和小苏打混合过筛。烧开100克水,倒入白糖和桂花,搅拌至完全溶解。
4.将少量的糖和水分几次倒入面条中,搅拌成没有干粉的小疙瘩。慢慢揉搓痘痘,湿润,用保鲜膜盖好,醒发5分钟。
5.将醒发好的面团揉成条状,然后分成6克左右的用量。
6.在手心蘸点水,把药搓成球状再慢慢旋转成圆锥状。将粗筷子头浸入底部,慢慢旋转。你左手和手掌的中指和无名指微微下压,形成馒头形状。
7.将蒸笼加水烧开,将馒头放入刷有油的蒸笼中,大火蒸10分钟。
这是全文的结尾。希望小宇的内容能帮助你了解更多。
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