卤白肉的做法大全(卤白肉的做法大全窍门)

有人对腌制白肉做法大全感到不解。然后让小川奈那谈谈《腌制白肉做法大全》的内容。

1.排骨(五花肉)1500克，卤汁100克。五花肉洗净焯一下。用普通盐水锅煮60分钟至熟。取出，用冷盐水浸泡至肉凉，取出切片，装盘，淋上少量盐水。

2.猪肉2斤，盐，姜，胡椒粉，酱油，豆蔻，冰糖，八角，料酒，酱油。将带皮的猪肉切成一厘米见方的块，将肉放入高压锅中，加入适量的水，将调料加入锅中，盖上锅盖，用高火煨，焖好后开盖晾凉。

3、带皮五花肉1块，400g，生抽(口感极鲜的3汤匙，水适量)。五花肉洗净，沥干，放入锅中。加入酱油，加入能淹没猪肉的水，大火烧开后转小火。煨大约1小时。取出五花肉，切块装盘。

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